Que delícia de site. Agora sou fã incondicional!!
Parabéns e muitas receitas. Estou procurando um pão de fubá. Tem aí a receita?
Abraços

Olá! Obrigado pelos elogios. Tem sim pão de fubá, segue abaixo 3 receitas, espero que goste!

http://maquinadepao.blogspot.com/2010/07/pao-de-fuba-com-melaco.html

http://maquinadepao.blogspot.com/2009/05/paozinho-de-fuba-com-passas.html

http://maquinadepao.blogspot.com/2008/10/pao-de-milho.html

Acabei de fazer, super fofinho! As crianças adoraram !

Fiz duas vezes, na primeira vez, usei o ciclo rapido, ai ficou uma casca lateral mais queimadinha, mas na segunda vez coloquei no ultra rapido, aí ficou showwww, muito fofinho mesmo! Valeu Maurício! !!!

Só ficará fofinho se fizer com o óleo de canola?

não, pode usar outro tipo se preferir rs

Posso usar outra coisa no lugar do gergilim?

Como falei o gergelim é à gosto, se não quiser não precisa usar.

Esse fermento e o de bolo ou o biológico seco de pão? Aliás, amei o site!!!

Estou de lua de mel com a minha máquina e esse pão foi o quarto que fiz,com certeza foi o melhor. Ficou ótimo!
Obrigada Maurício e vou seguir em frente melhorando mais a cadaa dia

Olá, show esta receita. Você tem algum pão fofinho assim mas com farinha integral ou grãos?

Descobri seu blog, hoje. Tenho a máquina há algum tempo e já estava enjoada das receitas do livro. Mas, agora, além de encantada com as receitas, fiquei empolgada. Parabéns!!

Amei...Acabei de tirar ele da minha panificadora e ele já está na metade do tamanho pq todos atacaram.
Depois tenta esse pão p 900g por favor... ele é tão bom q merece ser um pão maior :D

parabéns e obrigada pelo seu site

Fiz o meu e amei!! Eu fiz a massa da receita e usei para fazer um rocambole de presunto e queijo. Ficou divino.

Maurício estou apaixonada pelo blog, estava anciosa para minha máquina chegar e fazer suas receitas.
Enfim,a máquina chegou e queria fazer esse pão algodão, mas tenho uma dúvida sobre a máquina (cadence) segundo o manual de instruções o ciclo "amassar" também assa. Agora estou na dúvida.

Essa receita é ótima!!!! O pão fica mesmo muito fofinho!!!!

Olá Maurício! Para fazer essa receita modelada e assada no forno, em qual momento retiro a massa da MFP?

Maurício, o fermento biológico seco instantâneo, que vem em sachê da o mesmo resultado desse fermento biólogico seco?

Olá. Queria muito fazer essa receita, mas tenho uma dúvida: as medidas estão adequadas ao copo e a colher que vem com a máquina? Tenho medo de errar na quantidade dos ingredientes.
Amei esse site, quero muito fazer todas essas receitas maravilhosas rsrs Parabéns!

Fiz hoje, ficou delicioso, obrigada por tidas as dicas que você dá Maurício

Delicioso esse pão, recomendo tentarem fazer ele

Estou viciada nesse pão, torradinho na chapa com manteiga e um cafezinho fica perfeito!!!! Como eu faço se quiser colocar queijo e peito de peru? Em qual momento eu adiciono o recheio?? Ou só tem como rechear se moldar na mão e assar no forno?