Pão de Centeio e Quinua (Quinoa)

(Ciclo Básico / Normal ou Sanduíche)

Tamanho: 600g ou 750g

1 xícara de água
1 colher de sopa de azeite
2 colher sopa de açúcar mascavo

1 colher chá de sal
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de centeio
1/2 xícara de quinua em flocos
1 e 1/2 colher chá de fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina.

Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

4 comentários:

Anônimo20 de outubro de 2013 às 14:25
Receita aprovadíssima. A massa fica linda. Pão saboroso, fofo e nutritivo. Acrescentei frutas secas.
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Maurício Rodrigues21 de outubro de 2013 às 09:28
Obrigado Alecrim, bjos e boa semana!
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Unknown22 de março de 2014 às 21:34
porque será que meu pão não cresce?, ja fiz 2 vezes e não deu certo usando a farinha de centeio.
:/
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Maurício Rodrigues23 de março de 2014 às 08:56
Ana, podem ser muitas coisas, leia as Dicas Básicas 1 e 2 aqui mesmo no blog! Abraços!
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