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Pão de Cebola


(Ciclo Básico / Normal ou Sanduíche)

Tamanho: 900g ou 1kg

1 xícara de água
1 e 1/2 colher sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de cebola ralada
1 colher de chá de salsa picada
1 e 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa açúcar
4 colheres chá de leite em pó
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres chá de fermento biológico seco

Acrescente todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina.

Dicas: Se desejar pode usar cebola refogada, frita ou caramelizada.
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DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como fazer a massa na máquina e assar no forno?
- Como vender seus pães.
- Como medir ingredientes.
- ÍNDICE / TODAS AS RECEITAS


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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

19 comentários:

  1. Beth Martins29 de março de 2011 às 03:42

    excelente pão amiga deve ter um sabor bem especial, parabens.

    beijinhos

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  2. Unknown25 de setembro de 2012 às 23:49

    fiz mas ficou mole por dentro nao sei porque :(

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  3. Maurício Rodrigues27 de setembro de 2012 às 14:52

    Marcos, talvez a cebola que usou tinha mais água e isso deixou a massa mole e não assou por dentro, neste caso vc pode adicionar um pouco mais de farinha na massa para dar ponto. Abraços!

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  4. Eletiva FDR "O Inglês pelo Mundo" 2 de dezembro de 2013 às 19:04

    Excelente pão! É o preferido de todos aqui em casa! O cheirinho quando termina de assar... mmmm!

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  5. Maurício Rodrigues2 de dezembro de 2013 às 21:39

    Obrigado Milena, que bom que tem gostado, obrigado e abraços!

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  6. Flávia8 de julho de 2014 às 07:04

    Delicioso! Vou tentar fazer um na versão integral.

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  7. Flávia10 de julho de 2014 às 07:01

    A versão integral, substituindo 2 copos de farinha de trigo branca por integral, ficou tão gostosa quanto!

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  8. debora vasconcellos1 de outubro de 2015 às 15:17

    Muito boa receita, modelei em bolinhas e assei mo forno, e fiz meia receita! Showww obrigada mauricio!

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  9. Maurício Rodrigues2 de outubro de 2015 às 09:47

    Q! bom que gostou, obrigado Debora.

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  10. Unknown16 de abril de 2016 às 17:21

    Maravilhoso fica este pão.Parabéns.

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  11. Unknown19 de abril de 2016 às 17:09

    Estou fazendo vamos ver o resultado

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    1. Unknown21 de abril de 2016 às 13:34

      Realmente fiz e ficou maravilhoso... to fazendo hoje novamente.

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  12. Unknown22 de fevereiro de 2017 às 21:19

    Maurício me ajude por favor. Meus pães estavam ótimos, agora estão ficando pesados a massa não fica fofinha. O que eu posso fazer para corrigir.

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  13. Thamiris30 de agosto de 2019 às 17:22

    Olá friend, fiz a receita ficou maravilhoso , parabéns pelo seu trabalho , conheci e comprei a panificadora com você e tirei também do armário minha panela de pressão elétrica, sucesso você merece!!

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  14. Matheus13 de outubro de 2019 às 06:03

    Ficou perfeito! Muito boa receita Parabéns!

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  15. Maria Luisa1 de março de 2023 às 16:21

    Ola, por curiosidade gostaria de saber pq em algumas receitas se usa leite e em outras agua e leite em po?

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    Respostas
    1. Maurício Rodrigues1 de março de 2023 às 18:45

      Cada receita é diferente. Isso influencia em alguns quesitos como a durabilidade.

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  16. Anônimo1 de março de 2023 às 18:13

    Delicioso!!!

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

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