(Ciclo Geleia)
Suco de 5 ou 6 tangerinas
A mesma medida do suco de açúcar
Cascas de 3 tangerinas
Suco de 1/2 limão
1 pitada de bicarbonato
Separe as cascas de 3 tangerinas, lave bem, retire os fiapos internos e corte em tirinhas finas, depois coloque em uma panela e cubra com água e coloque uma pitada de bicarbonato, deixe ferver por alguns minutos e escorra, repita o processo, isso é para tirar o amargor das cascas da tangerina.
Coloque as cascas escorridas na forma da máquina de pão, e acrescente o suco das tangerinas já coado, depois acrescente a mesma medida que rendeu o suco de açúcar e o suco de 1/2 limão. Programe o ciclo e ligue a máquina.
Dica: Se você gostar acrescente uns 4 cravos durante o preparo.
Minha máquina é Cadence, nao tem ciclo geleia. :(
ResponderExcluirDa pra fazer em algum outro ciclo?
Oi Mariana, infelizmente não, se sua máquina não possui este ciclo não dá para vc fazer geléias. Abraços!
ResponderExcluirNão sabia essa do bicarbonato. A minha sempre amargava.. Funciona também com casca de laranja?
ResponderExcluirObrigado, Maurício!
Sim, ajuda muito!
ResponderExcluirQual a validade da geleia?
ResponderExcluirDepende muito, se guardar em geladeira, em pote fechado dura muuuitos meses.
ResponderExcluirOlá Maurício!! Ameiii suas receitas,parabéns!!!! Essa era a minha dúvida, a duração delas, pois gostaria de fazer vários sabores, e estava em dúvida referente à validade.. Quando vc diz "depende" vc esta querendo dizer sobre alguns sabores?
Excluirdepende do manuseio, da qualidade, do armazenamento, higiene, etc...
ExcluirDA PRA QTOS POTINHOS A GELEIA?
Excluirisso depende né amiga, depende do tamanho dos potinhos.
ExcluirMaurício é possível substituir o açúcar pelo adoçante culinário?
ResponderExcluirEm geleias nunca testei, mas acho que dá sim, talvez fique apenas um pouco mais moles.
ResponderExcluirMuito boa !
ResponderExcluirTenho feito todas muito boas, adoro acho vce deveria ter um programa na TV .bjoo
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