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Pão de Abobrinha


(Ciclo Básico / Normal)

 Tamanho: 400g ou 500g

1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo ou azeite
3/4 xícara de abobrinha ralada
3/4 xícara de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo branca
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
2 colheres de sopa de gergelim
1 colher de chá de sal
1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco

Acrescente todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina.
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DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como fazer a massa na máquina e assar no forno?
- Como vender seus pães.
- Como medir ingredientes.
- ÍNDICE / TODAS AS RECEITAS


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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

4 comentários:

  1. Unknown26 de julho de 2014 às 19:17

    Boa noite! Por favor o fermento granulado para pão pode ser congelado? Brigada

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  2. Maurício Rodrigues27 de julho de 2014 às 08:56

    Vania veja como fazer nas Dicas Básicas 1 e 2.

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  3. Juliana26 de agosto de 2014 às 22:23

    Olá Mauricio! Adorei esta receita de pão, porém não entendi as medidas para fazer o pão de 400g... Minha MPF faz pães de 400, 600 e 900... E gostaria de fazer a receita menor. Muito obrigada e parabéns pelos seus blogs...

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  4. Maurício Rodrigues26 de agosto de 2014 às 23:55

    Não, essa receita pode ser feita tanto em uma programação quanto em outra, tanto em 400gr como em 600gr, porque ela tem 500gr no total.

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

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