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Pão Vegano Integral


(Ciclo Básico / Normal)

 Tamanho: 900g ou 1kg

1 e 1/4 xícaras de água
2 colheres de sopa de purê de maçã
2 colheres de sopa de leite vegetal
2 colheres de sopa de agave
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo branca
1 e 3/4 colher de chá de sal
2 e 1/4 colher de chá de fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina.
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DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como fazer a massa na máquina e assar no forno?
- Como vender seus pães.
- Como medir ingredientes.
- ÍNDICE / TODAS AS RECEITAS


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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

9 comentários:

  1. Anônimo4 de outubro de 2014 às 11:37

    Qual seria o substituto para o Agave?

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  2. Maurício Rodrigues4 de outubro de 2014 às 16:04

    Mel ou melado.

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  3. mmalvesc8 de dezembro de 2014 às 15:00

    Como q faz purê de maçã? Pode ser substituído?

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  4. Maurício Rodrigues8 de dezembro de 2014 às 15:07

    É só bater a polpa da maçã, amassar ou raspar com uma colher.

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  5. Claudia4 de maio de 2015 às 11:15

    Mauricio esta receita dá para programar ou não irá ficar boa tanto tempo na cuba?

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  6. Maurício Rodrigues4 de maio de 2015 às 11:22

    tem que tentar e ver rs

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  7. Claudia4 de maio de 2015 às 11:29

    :)

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  8. Rafaela3 de outubro de 2016 às 16:37

    Olá! Sou vegana e gostaria de uma opção de pão sem glúten. Você tem alguma receita para compartilhar? Adoro seu blog, há muitas dicas incríveis!!!!!! Até mais!

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

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