Coloque todos os ingredientes na forma da máquina, exceto o gergelim e o fubá, programe o ciclo de amassar massas. Assim que o ciclo terminar divida a massa em duas partes e achate com as mãos sobre uma superfície lisa e polvilhada com o fubá formando dois círculos, deixe com cerca de 2,5cm de espessura, coloque em formas e polvilhe com o gergelim, deixe crescer até dobrar de volume e asse em forno pré aquecido à 200º.