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Pão de Banha



Ciclo Básico / Normal ou Sanduíche)

 Tamanho: 900g ou 1kg

1 e 1/3 de xícara de água
4 colheres de sopa de banha
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de sal
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Adicione todos os ingredientes na forma da máquina de fazer pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina.

Dicas: A banha pode ser substituída por gordura de bacon, assim você obterá um pão bem aromático.
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DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como fazer a massa na máquina e assar no forno?
- Como vender seus pães.
- Como medir ingredientes.
- ÍNDICE / TODAS AS RECEITAS


Categoria:


Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

11 comentários:

  1. Sabores Autenticos19 de janeiro de 2015 às 16:22

    Ficou 5*, adorei, vou experimentar!
    Bjo

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  2. Unknown18 de outubro de 2015 às 15:32

    A banha deve ser derretida?

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  3. Unknown21 de fevereiro de 2016 às 20:52

    Ótima receita, o pão fica com uma textura excelente e super saboroso. Usei a banha que sobrou de uma paleta a pururuca.

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  4. Unknown19 de abril de 2020 às 01:11

    Fiz ontem esse pão. Maravilhoso!!! Não sobrou bem para o lanche rs.
    Obrigada por compartilhar suas receitas maravilhosas!

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  5. brasiliense9 de agosto de 2020 às 23:12

    Em várias receitas que você apresenta há a indicação do uso da manteiga. Posso usar a banha suína em substituição à manteiga?

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    Respostas
    1. Maurício Rodrigues10 de agosto de 2020 às 04:42

      Veja o link de substituições abaixo da receita

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    2. Pri1 de junho de 2021 às 10:24

      Esse pão fica maravilhoso! Mesmo no dia seguinte ele continua macio e úmido. Foi um dos melhores pães que já fiz na máquina. Obrigada por compartilhar a receita!

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  6. Anônimo27 de agosto de 2023 às 10:33

    Fiz e adorei . Fazendo de novo ❤️

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  7. RE6 de junho de 2024 às 07:05

    Maurício do céu que pão maravilhoso... estava na minha lista para fazer de tantas receitas maravilhosas desses livros... mas esse está uma delícia!!!

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

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