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Pão de Forma de Grãos e Castanhas

(Ciclo Sanduíche / Normal / Básico)

Tamanho: 600gr ou 750g

1 xícara de leite + 1 ovo dentro (coloque o ovo na xícara e complete com o leite)
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de requeijão cremoso
1 colher de sopa de óleo ou azeite
5 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de sopa de sementes (chia, amaranto, girassol, linhaça...)
4 colheres de sopa de castanhas (nozes, amêndoas, castanha-do-Pará, castanha de cajú, pecans, etc...)
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes na máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e aguarde. Assim que terminar desenforme e deixe esfriar para só então cortar, pois ele fica bem leve e úmido.
Se desejar pode usar o ciclo Amassar/Massa, ao final retirar a massa, colocar em forma de pão de forma, deixar crescer e assar em forno 200º. Mais detalhes sobre assar em forno nas DICAS BÁSICAS no menu aqui no topo.
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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

5 comentários:

  1. Adorei te conhecer. Amei sua forma de ensinar e a clareza de suas explicações.

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  2. Você foi decisivo para que eu adquirisse uma fritadeira e uma máquina de pão. Me tira uma dúvida?
    Posso retirar o ovo? Em caso afirmativo como substituo?
    Obrigada

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que bom, obrigado. Não, e ovo não tem substituto. Escolha outra receita que não leve ovo. Bjs

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

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