(Ciclo Amassar / Massa / Pizza e Assar)

Tamanho: 600g ou 750g

1 xícara de leite + 2 ovos (quebre os ovos na xícara e complete com leite)
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
5 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1 potinho pequeno de Nutella (140g)

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, exceto a Nutella, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo de amassar massas, assim que o ciclo terminar retire a massa da máquina, coloque sobre uma bancada levemente enfarinhada, abra com um rolo mais ou menos do tamanho de 40x50cm e espalhe todo o creme de avelãs na massa.



Agora enrole a massa no sentido maior, como se fosse um rocambole, então corte ao meio, e corte cada parte ao meio novamente, teremos quatro rocamboles.
Retire o batedor da máquina e coloque as massas dentro, tudo no mesmo sentido, sendo primeiro dois rolinhos e por cima deles os outros dois.



Agora deixe a máquina fechada até a massa dobrar de volume, ela chegará quase na altura da forma mesmo. Após isso programe a máquina no ciclo de Assar e deixe terminar.

Dicas: Você pode substituir a Nutella por outros doces pastosos e mais firmes, goiabada, chocolate, etc...